材 料：洋葱2个、碎牛肉末1斤、1/4杯洋葱粒、1/4杯香菜切碎、1/4杯香菇粒、1大匙红糖、1大匙番茄酱、1大匙酱油、1大匙伍斯特酱、1/4杯面包碎屑、培根、烧烤酱。

步 骤：

1.  先将烤箱预热至215℃，切掉洋葱的顶部底部两头，剥掉外皮，再对半切。

2.  将碎牛肉末、洋葱粒、香菜、香菇、红糖、番茄酱、酱油、伍斯特酱、面包屑混合在一起。

3.  将混合的肉馅念成球状，夹在两片洋葱中间。

4.  再用培根将洋葱肉球裹好，平均每个肉球用三片培根，用牙签将培根固定好。

5.  用烤箱烤40分钟，取出来撒上适量烧烤酱，再烤5分钟即可。

Tips：切洋葱前，可提前置于冰箱冷藏室10-15分钟，就不会呛得人流泪了。

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